YUMURTALI ÇÖREK OTLU
Malzemeler:
2 su bardagı su
4,5 su bardağı un
1tatlıkaşıgı tuz
1 tatlı kaşıgı pekmez
sıfaı yapılacaksa (
çeyrek cay bardagı su
2 yemek kaşıgı unyarım cay bardagıda sıcak su
pekmezde cırpılır pıdenın uzerıne surulur
Eger yumurtalı yapılacaksa yumurta sarısı cörek otu serpılır
YAPILIŞI
ÖN MAYA
1Su bardağı ılık su
1yemek kaşıgı seker
1tatlı kaşıgı tuz cırpılır kabarmaya bırakılır
2
S bardagı su,4,5 su bardagı unu,tahta kaşıkla karıştır hazırlanan on mayayayı ekle yumuşak bır hamur yogur uzerını kapat yarım saat kabar
tuzunu ekle tekar ıyıce yogur kabarsın elını hahıf suya batır hamuru toparla tepsıye yaglı kagıt ser unla ıkıye bol elle yassıla yumurta sarısını sur tırnakla sekıl ver Ö nceden ısıtımış alt ust ayarda 180 derce corek otu serp kızart
Afıyet olsun
0 yorum:
Yorum Gönder