MALZEMELER:

TOP PATLICAN KIŞI SAYINIZA GÖRE

SARMISAKLI YOĞURT,3DOMATES RENDESİ,TUZ ,SIVI YAĞ

 

YAĞILIŞI.

PATLICAN ALACA SOYULUR,TUZLU SUDA BEKLET.SAMSAKLI YEMEKİÇİN SARMISA,TUZ ÇIP YOĞURT EKLE KARIŞTIR

DOMATESLI YENEK ISTENIRSE,DOMATESLER RENDLENIR TUZ EKLE SARMISAK EZ EKLE PİŞİR .PATLICANLARI TUZLU SUDAN ÇIKART  DURULA SIKVE KAĞIT HAVLUYLA SUYUNU İYİCE EMDIRYAĞLANMIŞ TEPSIYE   DILIMLE DIZ UZERINE FIRÇA YARDIMI İLESIVI YAĞ SUR KIZARUINCA TERS DUZ PIŞIR SERVIS TABAĞINA AL ARZU ETTIĞIN SOSLA SERVISE HAZIR