KOZ PATLICAN MANTOLAMA MALZEMELER

Patıcan kışı sayısı

domates rende

 500 gr kıyma tuz

,kırmızı bıber,

kara bıber,

1 yemek kaşığı salça

YAPILIŞI

 Patıcanlar saplarıyla kozlenır soyulur  malzemelerı yoğur tabak sekınde açılır patlıcanlar sar kağıt serılı tepsiye dızılır   uzerıne domates     sosu yapılır uzerıne Gezdırılır folya kapat pışır

Afıyet olsun

http.//belguzaranneblogspot.com