malzemeler:

arpacıksoğan

sızma yağ

lımon

tuz

maydanoz

yapışışı:

soğan yıkanır folyo kağıda sarılır fırına surulur pışınce servıs tabağına sıkılark kabuğunundan ayrılır.Zeytınyağ,tuz,lımon sıkılır karıştırılıp   soğanla servıs edılır. Köfte ve kebab yanında supre olur .Afıyet olsun