GÜL BÖREK:


Hazırlama süresi : 15 dakika

... Pişme süresi : 50 dakika
Gül böreği malzemeleri

2 yaprak yufka
2 yumurta
1 bardak süt
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
Peynir
Kıyma
Çörekotu

Gül böreği tarifi

Yoğurt, süt, yağ ve yumurtayı çırpın. Yufkayı açıp üzerine bu karışımı sürün.

Yufkayı dörde bölün. Kenar tarafına peynir ve kavrulmuş kıymayı ince şerit halinde yayın.

Sigara böreği gibi yuvarladıktan sonra döndürerek gül şeklini verin. Dolaba atın. Biraz sonra çıkarıp tepsiye yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı ile biraz zeytinyağı sürün. Çörekotu serperek 150 derecede, pembeleşinceye kadar pişirin. Afiyet olsun.Devamını Gör

belguzaranne.blogspot.com

Etiketlenenler: belguzaranne.blogspot.com

Fotoğrafı EtiketleEtiketlemeyi BitirKonumumu EkleDüzenle

MALZEMELER: 1kg cığer 1adet maydanoz 1adet soğan 2 kaşık 2kaşık tereyağ tuz kabartma tozu: yapılışı:cığer kabartma tozuna bulanır beklemeye alınır. Soğan plakı doğrnır ovulur bekletılır. maydanozlar ınce kıyılır soğan yıkanır karışttırlırbıberde ılave edılır. dığer tarafta cığer yıkanır doğranırsuzulur. Un,tuz,bıber harmanlanır cığer una bulanır tereyağda sotelenır soğan.maydanozla servıse hazır.Afıyet olsun