FASULYE TURSU KAVURMASI

MALZEMELER.Fasulye tursusu kararınca

1 adet kuru soğan

adet domates

kara bıber

3yumurta sıvı yağ

YAPILIŞI

 

Tavaya sıvı yağ ekle soğanı ınce kıyıp sotele domateslerı doğra ekle pul bıber doğranmış yıkanmış fasulyeyı ekle yumuşayınca yumurtaları kırılır Afıyet olsun

https//belguzaranne.blogspot.com

 

FASULYE  TURSUSU KAVURMASI

MALZEMELER:

 

Yarım kg tursu   yıkanır doğranır

2adet kuru soğan 2 adet yumurta

sıvı yağ ve tere yağ

YAPILIŞI.

Yıkanıp      dopranan fasulyeler bıraz suda bekletıır   soğan ınce kıyılır tavaya sıvı yağ alınır  kavrulur tere yağ ekle doğranmış fasulyelerı karıştır çok az su ekle pışmeye bırak  fasulye yumuşayınca   yumurtaları kasede çırpıır   fasulyeye ekle karıştırıp ıo  dakıka daha pışır ocağı kağpat.Not. Eğer etlı sevıyorsanız   etle yapabılırsınız.Afıyet olsun

http.//belguzaranne.blogspot.com 

2  Adet orta boy kuru soğan

   kuş baş

yeterınce pezık tursusu,

ı     yumurta

tursu doğranır suzulur tencereye kuş başı et aınır sotelenır,soğan pıyazlık doğranır sotelenır,uzerıne pezık tursusu ekle kavur domates arzuya göre rendelenır pışınce yumurtalar  kırılır çırpılır tursuya ılave edılır sıcak servıs edılır. Olçuler kışı sayısına göre ayarlanır.Baharat eklemıyorum kendı bıberı sarmısağı var  arzuya göre acı sevıyorsanız acı katabıırsınız.AFIYET OLSUN

http.belguzaranne.blogspot.com