26 Eylül 2016 Pazartesi

SEBZE ÇORBASI

Sebze Çorbası Tarifi İçin

 Malzemeler

  • 1 adet soğan,
  • 1 adet kabak,
  • 1 adet havuç,
  • 1 adet patates,
  • 1 adet çarliston biber,
  • 1 adet domates,
  • yarım kırmızı bıber
  • 1 avuç kıyılmış maydanoz,
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ,
  • 1 yemek kaşığı un,veya pırınç
  • 5 su bardağı su,ve etsuyu
  • Tuz.
 

Sebze Çorbası Yapılışı

 

 

 

 
 

Soğanı, havucu, patatesi, kabağı, biberi ve domatesi küçük küçük doğrayalım.
Sıvı yağı tencereye alıp kızdıralım.
İçine soğanı ekleyip kavuralım.
Sırayla doğradığımız havuçları, patatesleri, kabakları, biberleri ve domatesleri ekleyip karıştıralım.
Kapağını kapatalım ve kısık ateşte 10 dk. pişirelim,
10 dakika sonra unu ekleyip karıştıralım.Eger un konursa pırınç konmaz ben pırınç kullandım
Suyunu ekleyip sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Dereotunu, maydanozu ve tuzu ekleyip kapağını kapatalım.
Sebze çorbası servise hazır.
Not: Eğer burada verdiğimiz malzeme listesindeki sebzeler sizde yoksa, bu malzemelere bağlı kalmadan elinizde olan sebzeleri kullanabilirsiniz.
https//belguzaranne.blogspot.com

25 Eylül 2016 Pazar

ZEYTINLI EKMEKVE SADE EKMEK

MALZEMELER(not benım ölçullerım3'erdıpfırıe attığım ıçın (4 KİŞİLİK)
Hamur:
• 1 paket Yuva 42g Yaş Maya veya 1 paket Yuva VEYA  Instant Kuru Maya
• 4.5 su bardağı un
• 1,5 su bardağı su
• 1/2 kahve fincanı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı çekirdeksiz siyah zeytin

HAZIRLANIŞI
Un, su, tuz, maya ve şekeri karıştırın. Karışıma zeytinyağını yavaş yavaş ekleyin ve homojen, yüzeyi parlak, yapışkan olmayan bir hamur olana kadar yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 20 dk bekletin. Hamuru iki eşit parçaya kesip her birini merdane ile  açın. Doğranmış zeytinleri açılmış hamurların üzerine serpin. Zeytinler iç kısımda kalacak şekilde rulo gibi sararak yağlanmış kalıplara veya tepsiye koyun. Üzerini nemli bir bezle örterek kabarması için 1 saat bekletin. Fırına koymadan önce, hamurların üstünü bıçakla 2-3 yerinden çizin. 240 °C fırında 20 dk pişirin

SADE EKMEK MALZEMELERI
MALZEMELER (4 KİŞİLİK)
Hamur:
• 1 paket Yuva 42g Yaş Maya veya 1 paket Yuva VEYA  Instant Kuru Maya
• 4.5 su bardağı un
• 1,5 su bardağı su
• 1/2 kahve fincanı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 yemek kaşığı toz şeker 
YAPILIŞI
Un, su, tuz, maya ve şekeri karıştırın. Karışıma zeytinyağını yavaş yavaş ekleyin ve homojen, yüzeyi parlak, yapışkan olmayan bir hamur olana kadar yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 20 dk beklletılır  kalıp yağlanır hamur yelestırılır  20 dakıka kalıpta ıyıce kabrmasını bekletıp uzerıne   su surulur  önceden 200 derecede ısılır  ısı sonra 180 e getırılıp fırına surulur kızarınca   çkartıp soğutulur.AFıyetle yenır
https//belguzaranne.blogspot .com




HAŞ HAŞLI CEVIZLI ÇÖREK

HAŞHAŞLI CEVIZLI ÇÖREK
 MALZEMELER
1paket  haşhaş
1bardak sut
1 bardak ılık su
1 paket yaşmaya
1 çımdık tuz
YAPILIŞI
HAMURİÇİN.
ILIKSU MAYA 1 KESME SEKER KASEDE ERITLIR
KABARIR YOĞURMA KABINA ALINIR UN AZARA AZAR IILAVE EDILIR 1 ÇIMDIK TUZLA YOĞUR
KABARINCA BEZE ALINIR AÇILIR UZERINE YAĞLA HAŞ HAŞ INCELTILIRCEVIZ KARIŞTIRILIR TERS BUKEREK RULO YAĞPILIR BIRAZ TEPSIDE KABARIR  180 DERCE ISITILMIŞ   FIRINDA KIZARTILIR
http://belguzaranne.blogspot.com

17 Eylül 2016 Cumartesi

KAYMAKLI PARE


PATLICAN MUSAKKA

Patlıcan Musakka Yapılış Tarifi
Malzemeleri: – 4 adet kemer Patlıcan
– 1,5 su bardağı su
– 1,5 su bardağı Ayçiçek yağı
– 3 yemek kaşığı Margarin
– 300 gram dana Kıyma
– 1 adet kuru soğan
– 2 adet Domates
– 4 adet Biber (çarliston veya sivri )
– Yarım çay kaşığı Tuz
– Bir miktar Karabiber
Yapılışı:Musakka tarifini ben fırında yapmayı tercih ediyorum. Bu yüzden size fırın tarifi veriyorum. Kemer patlıcanlarımızı alaca soyarak halka halka doğruyoruz ve tuzlu su içerisine bırakıyoruz. Yarım saat kadar tuzlu suda bekletiyoruz ki acı olmasın. Daha sonra normal su ile yıkıyoruz kağıt havlu üzerine alıyoruz ki suyu süzülsün. Bu arada fırınımızı 180 derecede ısıtalım.

PEYNIRLI MAKARNA


gönlümden geçenlere bakın

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

bannerımı alırmısınız?


p>”"

gönlümden geçenler

gönlümden geçenler