17 Eylül 2018 Pazartesi

LEVREKCORBASI

11 Eylül 2018 Salı

ETLI BÖRÜLCE

ETLİ BÖRÜLCE YAPILIŞI:
 Malzemeler

  • 300 gr  kuş başı  veya kıyma ben kuş başı kullandım
  • 2 su bsu bardagı kuru börulce 
  • 2 su bardağı su
  • 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
  • 2 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz, karabiber, pul biber

ETLİ  Kuru Börülce Tarifi Yapılışı

Börülceyi yıka haşla

Tencereye zeytinyağını koyup soğanı ve sarımsağı küp şekilde doğrayın ve kavurun.
Salçaları ekleyip biraz kavurduktan sonra  etı ekleyin. Biraz kavurun ve börülceyi ekleyin.
Domatesleri küp şeklinde doğrayıp üzerine ekleyin. Son olarak suyunu ilave edin.
Baharatları da ekleyip önce orta harlı ateşte ve sonra kısık ateşte börülceler pişene kadar pişirin.Afıyet olsun
https://belguzaranne.blogspot.com

1 Eylül 2018 Cumartesi

PORTAKALLI BUGDAY SALATASI

2 su bardağı buğday
2 adet kırmızı dolmalık biber
½ bağ maydanoz
7-8 dal taze soğan
½ demet dereotu
8 yaprak taze nane
1 su bardağı cekırdeksız uzum
2 adet salatalık turşusu
1 avuç siyah zeytin(arzuya göreben kullanmadım
Görüntünün olası içeriği: yiyecek
2 adet portakal
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Buğdayı haşlıyalım kenara alalım


Salata için olan tüm malzemeleri küçük doğrayın ve buğdayla karıştırın.
Portakalın etli kısmını salataya suyunuıçıne sıkalıp harmanlıyalımZeytınyag kullanırsak daha lezzetlı oluyor
Afıyet olsun
https://belguzaranne.blogspot.com
























































































ET GÜVECİ (bazı yorelerde zulbıye yemegı denır

ZÜLBIYE YEMEGİ

MALZEMELER:

Görüntünün olası içeriği: yiyecek

Malzemeler:
4 kişilik

Yarım kilogram dana kuşbaşı
15 adet arpacık soğanı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
Tuz
yarım lımon suyu

Yapılışı:


Yarım kilogram kuşbaşı eti,derın kaseye alıp zeytınyag,karabiber,ince kıyılmış maydanoz,kimyon.limonsuyu,karıstır etlerı marıan edıp bıraz beklıyoruz Sonra uvecı yagla arpaacıksoganı ve marına edılmış eti etsuyunu ılave et agzı kapalı guvecte 20dakıka normal 4o dakıka kısık ateste pışır sıcak servıs edılırAfıyet olsun

https://belguzaranne.blogspot.com






31 Ağustos 2018 Cuma

ZEYTINYAGLI KURU BÖRULCE

Zeytinyağlı Kuru Börülce 


Zeytinyağlı Kuru Börülce

MALZEMELER

 

  • 2 su bardağı kuru börülce
  • 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 adet domates rendesi
  • 1adet yeşil biber 
  • 2 domates
  •  sıcak su 
  • Tuz

Zeytinyağlı Kuru Börülce

  1. Kuru börülce haşlanır
  2. Tencereye zeytinyağı alınır. Yemeklik doğranmış soğan ve biber kavrulur.rende domates eklenır
  3.  Kavurmaya devam edilir.
  4. Börülceler eklenir. Karıştırılır ve sıcak su ilave edilir. Kaynayınca tuzu da eklenerek karıştırılır. Altı kısılarak pişmeye bırakılır. servıs yaparken lımon sıkılır
..::Afiyet Olsun
not ben zeytınyaglılara salça kullanmma
https://belguzaranne.blogspot.com

SEBZELİ MANTAR SOTE

SEBZELİ MANTAR SOTE

Malzemeler
:1 paket  mantar
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı salça
  • Kimyon
  • Pulbiber
  • Tuz

YAPILIŞI

.Tencereye mantarları alarak suyunu, çekene kadar pişiriyoruz doğranan soğan ve biberleri kavurarak salça ve sarımsağı ekliyoruz.

  1. Ardından suyunu salıp, iyice çeken mantarları üzerine ekliyoruz.
  2. Baharatlarıda ekleyerek 5-6 dakika kadar daha pişirerek servis ediyoruz.
  3. Afiyet olsun
  4. https://belguzaranne.blogspot.com

gönlümden geçenlere bakın

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

bannerımı alırmısınız?


p>”"

gönlümden geçenler

gönlümden geçenler