YOGURTLU BULGUR KÖFTE
Malzemelr.
sogan rendesi pul bıber
kaynar su bulguru ıslatmak için
sogan rendesi pul bıbersu bardagı ınce bulgur
yeterınce tuz
pul biber
sıvı yag
tereyag
dış sarmısak
1 yumurta
1 yemek kaşıgı un
yogurma kabına bulgur kaynar su eklenır yarım saat kabartılır sogan rendesı kuru nane kara bıber yumurta un ekle ıyıce yogur elımızı ıslatarak yoguralım
tepsıye un serpıp köftelerı kucuk kucuk yyuvarlıyalım
tencerey katnarsu tuz ekleneır su kaynayınca yemek kaşıgı sıvıv yag ekle kofte yapışmasın köftelerı atalım pışınce soguk suya tutalım
Yogurdu cırpalım kepce yogurda köfte suyundan eke ıyıce cırp suzuken kofteye yogurdu dış sarmsagı ez köfteye karı
Tereyag ve sıvı yag kızdır pul bıber ekle servıs edılen tabaklara gezdırelım
AFıyet olsun
htttps://belgüzaranne.blogspot.com
0 yorum:
Yorum Gönder