ZEYTİNLİ POAÇA
Malzemeler
Mayalı Zeytinli Poğaça Malzemeleri
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 küçük paket kuru mayTuz ekleyin, Unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ettiğinizde tamamdır. Kabın üstünü kapatın ve mayalanmaya bırakın.
- Hamur iki katına çıktığında şekil vermeye başlayabiliriz. Cevizden biraz büyük parçalar koparın ve elinizle açın. Çekirdekleri çıkarılmış zeytini iri iri kıyın ve elimizin içinde açtığımız hamurun ortasına koyup hamuru kapatın.Ben aynı boyda olsun istediğim için bir aparat yardımıyla yaptım..
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üstüne yumurta sarısı sürüp susam serpin. SOğuk fırına sürün ve fırını 180 dereceye getirin. Üzeri nar gibi olana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Mayalı Zeytinli Poğaça Malzemeleri
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 küçük paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 küçük şişe soda
- 1 adet yumurta sarısı
- yeterınce un konturullu ekle
- 2 yemek kaşığı susam
- 1 kase siyah zeytin çekirdeği çıkarılmış
- üzerine yumurta sarısı
- 1yemek kaşıgı sut cırpılır surulur
- üzerıne susam veya çorek otu
Mayalı Zeytinli Poğaça Nasıl Yapılır?
- Süt, yoğurt, sıvı yağı derin bir kaseye koyun. Şeker ve mayayı dökün karıştırın ve soda ilave edin.
- Tuz ekleyin, Unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak
- Hamur iki katına çıktığında şekil vermeye başlayabiliriz. Cevizden biraz büyük parçalar koparın ve elinizle açın. Çekirdekleri çıkarılmış zeytini iri iri d dograyın bezelerı elle bastırp bır kaşık yardımıyla zeytın koyup kapatın.Yaglı kağıt serılı fırın tepsısıne dızın 20 dakıka tepsıde mayalsın yumurta sarısı,1 yemek kaşıgı sutu cırp sürün ve fırını 180 dereceye getirin. Üzeri nar gibi olana kadar pişirin. Afiyetolsun
- https.//belgüzaranne.blogspot.com
0 yorum:
Yorum Gönder