ÇULLAMA KÖFTE

ÇULLAMA KÖFTE NASIL YAPILIR
Malzemeler.

1. 500gr orta yaglı kıyma
2. 1 adet kuru soga
3. muskat rendesi
4. 1 cay bardagı ınce bulgur
5.  tuz
6. karabıber
7. kımyon
8. kofte baharı
9. kızartmak için sıvı yag
10.  SOSU IÇIN:
11. 3 adet yumurta 
12. 1 cay bardagı soda
13. 2 yemek kaşigı un
14. YAPILIŞI
15. YOGURMA KABINA;köfte malzemelerı aınır muskat rendelenır yogurulur  yarım saaat dınlendırılır  buyuk parcalar alınır yuvarlanır  yassılanır. tencereye su tuz eklenır su kaynayınca kofteler ıcıne atılır haşlanır, buarada sosu hazırlanır
16. Yumurta un soda cırpılır suzulen köfteler sosa batırılır kızartılır sıcak servıs edılır
17. htttps://belguzaranne.blogspot.com
18. Afıyet olsun