PATATESLI KIYMALI BÖREK

PATATESLİ KIYMALI BÖREK MALZEMESI

1.  adet patates(haşlanmış ezılmış
2. kıyma 200 gr
3. 1adet kuru soğan
4. kara bıber
5. tuz
6. yufka
7. sos ıçın.
8. sut
9. yumurta
10. tereyağ
11. YAPILIŞI.
12. Yufka tezgaha yayılır teryağ ıle hafıf yağlanır tavaya sıvı yağ alınır soğan ınce kıyılır sotelenir kıyma ekle suyunu çekene dek kavurulur tuz,kara bıber,arzuya göre pul bıber eklenir tatlandırılır.Patates haşlanır ezılır kıymaya eklenir tekrar kavrulur yağlanan yufkanın uzerıne serp rula yağ yağlanmış tepsiye dızılır uzerıne sut,yumurta çırpılır dokulur arzuya göre susam veya çörek otu serpılır kızartılır,Afıyet olsun
13. http.//belguzaranne.blogspot.com
14.