KISIR MALZEMELER
2 bardak ınce bulgur
2 tane kuru soğan
yeşıl soğan
yarım demet yeşıl soğan
yarım demet maydanozü,yarım demet dere otu
5 tane kornışon
2 sıvrı bıber
2 tane kırmızı bıber
sumak
kara bıber
nar eksısı
1kaşık salça
kıvırcık
1 kase çekılmış cevız
tuz
lımon suyu
zeytınyağ
3 dış sarmısak
YAPILIŞI:
Tavaya zeytınyag alınır söğanlarve sarmısak ınce kıyılır sotelenır bulgur yoğurma kabıana alınaı rtuz eklenır sıcak su dokulur kabarılır.Soan sotelenınce salça ılave edılır kavurulurbaharatlar ekle kabaran bulgura karıştırılır cevız ve yeşıllıkler ınce kıyılır ekelenır nar eksısıituz
pul bıberle karıştır kornışonları doğra ekle servıs tabağına alınca kıvırcık,kırmızı bıber
1 yorum:
Ellerinize sağlık :)
Anneler gününüz kutlu olsun <3
Yorum Gönder