PATATES VE SOĞAN TAVA
MALZEMELER
:Sogan
750 gr kıyma
kımyon 1 çay kaşığı
yeterince tuz
karabıber(1 çay kaşığı
tereyağ
Patates yeterince ben kışı başı kullandım
1 yemek kaşığı salça
1 adet kesme seker
YAPILIŞI:
Patates ve soğan soyulur,yıkanır tabanı düşürmeden bıçakla kesılır kıyma soğanituz,kara bıber,tuz soğan rendele yoğurulur
kesılen malzemelerın ıçıne doldurulur yayvan tencereye dızılır.Salça tereyağ,tuz ve seker çırpılırpatatesın ve soğanın uzerıne gezdırılır pışırılır sonra fırına suruluryoğurtla servıs yapılır
not://Arzuya göre patlıcanlarla yapılır Tereyağ serpıır
0 yorum:
Yorum Gönder