- 300 gr kıyma
- 1 çay bardağı haşlammış nohut
- 500gr yoğurt su bardağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tepeleme tepeleme yemek kaşığı un
- 1su bardağı haşnmış kuru fasulye
- 1su bardağı buğday
- 1 yemek kaşığı nane
- 1 tutam kışnış,
- 1tatlı kaşığı kuru nane
- Karabiber, tuz ve naNE
1adet kurusoğan
1tutam kışnış
Önce kıyma, , tuz ve karabiberi iyice yoğurup köfteleri hazırlıyoruzYuvarlak mısket yap teryağda kızartıp kenara al haşlanmış nohut ve fasulyelerı 1tutam kışnışı ekle kaynamaya bırak buarda yarım kg yoğurt,1yumurta 1yemek kaşığı unu çırpaarazarkarıştırar çorbaya ekle hep karıştırın yoksa kesılır,uzerıne yemeklık doğranmış soğanı sıvı yağda sotele bıraz tereyağ ekle nane ekle çorbaya gezdır,Afıyet olsunhttp://belguzaranne.blogspot.com
0 yorum:
Yorum Gönder