SAĞLIKLI BITKI MAYDANOZ

Yaprakları A, C ve K vitaminleri, demir, potasyum, kükürt, kalsiyum, magnezyum ve klorin yönünden zengin olan maydanozun bir tutamı günlük C vitamini ihtiyacının çoğunu karşılar. *Maydanoz, bir provitamin A kaynağıdır. *Bir tutam günlük C vitimanini karşılar. *Maydanozun bu özelliği ile görme gücü, kılcal damar sistemi, adrenal ve tiroid bezlerinin fonksiyonları üzerinde etkilidir. *Maydanozun yapraklarında uçucu yağlar, protein, klorofil ve glikozit, köklerinde ise uçucu yağ, şeker, müsilaj ve glikozit vardır. *Yaprakları idrar söktürücüdür, idrar yollarını temizler. *Maydanoz suyundaki yüksek klorofil miktarı, kandaki alyuvar sayısını arttırarak böbreklerin, karaciğerin ve idrar yollarının temizlenmesine yardım eder. *Sindirim enzimlerini uyararak sindirim rahatsızlıklarını dindirilmesinde etkilidir. *İnce bağırsaktaki peristaltik hareketleri arttırır. *Mide ve bağırsaklarda gaz birikmesini önler. * Toksinlerin vücuttan atılmasını sağlar, kanı temizler. *Kum ve böbrek taşına karşı etkilidir. *Kansızlık, mesane iltihaplanması, kum, romatizma, böbrek taşı, tansiyon ve damar sertliğine karşı etkilidir. *İltihaplı yaraların iyileşmesini hızlandırır. *Folik asit kaynağıdır. *Karaciğer hastalıklarına, sarılığa, egzamalara, romatizmaya, gut hastalığına ve idrar yolları taşlarına karşı tavsiye edilir.