3 Mayıs 2021 Pazartesi

PESKUTEN ÇORBASI SIVAS https.//belgüzaranne.blogspot.com

PÖÇLÜ PESKUTEN ÇORBASI 
Malzemeler.1 su bardaği buğday
yarım çay bardagı mercımek
750gr dana pöç
1adet sogan
 1tatlı kaşıği nana
1bır yemek kaşıgı taze kişniş
 YAPILIŞi
Bugday akşamdan ıslatılır sabah kaynatılır pöç etı dudkluye alınır kişniş ince kıyılır eklenir bazıları sevmezıyıce haşlanır ayıklanır suzulur
bugdaya etı ılave edelım bır kaseye kayanayan sudan bır kepçe su alalım 1yumurta 1yemek kaşığı unu çırpalaım kayanayan çorbaya karıştırıarak dokelı kaynayıncaya dek karıştıralım. Üzerne ınce kıyılmış soganı bıraz sıvı yagda soteleyelım kuru nanesını dokelım çorbaya karıştıralım
Afıyet olsun


 

0 yorum:

gönlümden geçenlere bakın

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

bannerımı alırmısınız?


p>”"

gönlümden geçenler

gönlümden geçenler