KALAMAR TAVA TARATOR SOS

KALAMAR TAVA VE TARATOR SOS
malzemesı
:2adet kalamar
karbonat

soda
Tarator sosu için

 adet tüp kalamar
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tuz
1 şişe soda
Kızartmak için ayçiçek yağı

Tarator sosu için;
2 avuç ceviz
3 diş sarımsak

5 adet bayat ekmek dilimi
2 çorba kaşığı zeytinyağı
5 yemek kasıgı su

3-4 dal taze kişniş
Tuz
Karabiber
2 avuç ceviz
3 diş sarımsak
5 adet bayaKALAMAR TAVA
MALZEMELER:

Klamarlar derınden soyulur halka halka dılımlenır karbonatla ovulur veya sodaya bırakılır  yarım saat bekle  yıka  mısır unu tuz karabıber harmanla kızgın yagda kızart ekmek dilimi
2 çorba kaşığı zeytinyağı
5 çorba kaşığı su
3-4 dal taze kişniş
Tuz
Karabiber
YAPILIŞI

YAPILIŞI
Kalamalr soyulur halka halka doğranır  karbonatta yoğurulur  sonra soda dokulur 1 saat bekletılır  tabağa  mısır unu.kara bıbereklenır harmanlanır  yıkanan kaamrla r suzdurulur   un karışımına bulanarak kızartıır  sosla servıs edılır  Afıyet olsun
https.//beguzaranne.blogspot.com