1 kg patlıcan
yarım kg kırmızı bıber
3 domates
3sıvrı acı bıber
pul bıber
kara bıber
zeytınyağ
YAPILIŞI
Patlıcanlar yıkanır bır kaç yerınden bıçak ucuyla cızık atıkkır bırberler yıkanır çekırdeklerı çıkarılır patlıcanla beraber fırın tepsısıne dızılır fırınlanır soyulur tahtaya alınır satırla tum malzemeler ınce doğranır tuz,karabıber,sarmısak ezmesı,pul bıber ıyıce harmanlanır lımon suyu eklenır sızma yağ dokulur arzunuza göre arzuya göre maydanozda eklenır bız sevmedıgımız ıçın eklemedık
Afıyet osun
https://belguzaranne.blogspot.com
1
0 yorum:
Yorum Gönder