EVDE DONER,PILAV

Ev yapımı  Tavuk Döner  Tarifi

Malzemeler:

• 1 adet büyük  tavuk göğsü
• 1 adet orta boy soğan
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı  taze çekilmiş karabiber
• 1 tatlı kaşığı  tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber

 

 

hazırlanışı:

1. Tavuk göğsünü  ince dilimler halinde kesin.
2. Çukur bir  kaba soğanı rendeleyin. Yağ, salça ve baharatları karıştırın.
3. Tavuk parçalarını   bu karışıma ekleyip  karıştırın ve iyice sosa bulandıktan  sonra  streç film üzerine koyup sıkıca sarıp,dondurucuya kaldırın.
4. 3 saat sonra dondurucudan  çıkartıp ince ince dilimler halinde doğrayın.
5. Tavaya 2 çorba kaşığı kadar sıvıyağ koyup ısıtın  ve  doğradığınız dönerlerin bir kısmını tavaya alın.
6.  Yüksek ateşte  çevirerek  pişirin  ve servis tabağına alıp servis yapın.