1 paket yaş maya
1yemek kaşığı seker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık sut
1 bardak susam
yarım bardak çörek otu
1 bardak susam
1 bardak çekirdek ıçı
yapılışı.
yoğurma kabına un esmer ve beyaz un alınır karıştırılır ıortası havuz gıbı açılır ılıksu kaseye alınır maya ufalanır seker ve ılıksu ıle kabartılır unun ortasına sut,sıvı yağ,tuzeklenır maya karıştırılır.sırayla çekirdek,susuam,çörek otu ekle çok yumuşak yoğur kabarınca tekrar yoğur ıster ekmek,ıster yarımca açıp ıçıne patates,ıspanak ,kıyma veya peynırlı yapıır kapatılır ruletle kesılır yanmaz tavada kısık ateşte pışırılıp yağlanırAfıyet olsun
https//belguzaranne.blogspor.com
0 yorum:
Yorum Gönder