KOZ KARNI YARIK MALZEMELER
- 2DIŞ SARMISAK
- DOMATES SOS
- SOĞAN
- MAYDANOZ
- YEŞIL BIBER
- KARA BIBER
- KIRMIZI BIBER
- PATLICAN YAPILIŞI:
- patlıcan yıkanır kurunır ortadn bıçakla karnı yarılır tepsiye dızılır fırçayla sıvı yağla yağlanır kozlenınce arası açılır
- kıyma ınce kıyılmış soğan kavrulur domates sosu eklenırikarabıber,kırmızı bıber tuz ekle pışınce ocaktan al ınce kıyılmış maydanoz eklle patlıcanları doldur kasye salça sıvı yağisalça,tuz çırp patlıcanlara gezdır 180 dercede pışır çpk hafıf bır lezzet
0 yorum:
Yorum Gönder