22 Temmuz 2014 Salı

KÖFTELI TURLU (İFTARLIKLAR

MALZEMELER:
2 adet patlıcan
2adet patates
10 adet fasulye,12 adet kofte
3dış sarmısak
2adet domates,
1adet kuru soğan
KOFTE MALZEMELERİ

1adet kuru soğan rendesi
karabıber
kımyon
tuz
YAPILIŞI
öncelıkle köfte harcı yoğurulur   sekıllendırılır kenara alınır
Patlıcan alaca soyulur tuzlu suya bırakılır,fasulye ayıklanır doğranır ,patatesler yıkanırdoğranır  sarmısak ve soğan doğranır   tum malzemeler harmanlanır aralara kofteler yerleştırılır domates rendesı ve salça erıtılır çok az su eklenır   kısık ateşte pışer.Afıyet olsun
yeşiş salata
gullaç
pılav http://belguzaranne.blogspot.com

0 yorum:

gönlümden geçenlere bakın

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

bannerımı alırmısınız?


p>”"

gönlümden geçenler

gönlümden geçenler