İÇ BAKLA

• 500 g ayıklanmış iç bakla
• 1 Çay bardağından 1 parmak eksik zeytin yağı
• 5 dal taze sarımsak
• 5 dal taze soğan
• Yarım demet dereotu
• Sıcak su
• Tuz ve şeker

Baklayı ayıklayıp,her taneciğin üzerine bir çizik atıyoruz. Sarımsak ve taze soğanı ayıklayıp ince kıyıyoruz. Tencereye zeytin yağını alıyoruz,yeşillikleri kısık ateşte hafif kavuruyoruz. Baklaları da ekleyip 1-2 dakika kavurmaya devam ediyoruz, tuz ve 1 tatlı kaşığı kadar şekeri ekliyoruz, ardından 2 çay bardağı sıcak su ekleyip pişmeye bırakıyoruz. (yaklaşık 20 dk)
Afiyet olsun..