Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
2 litre su veya et suyu
5-6 tane olgun domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı süt
,2diş sarmısak
,kızarmış ekmek
Tuz
Karabiber
Yapılışı:
Yağ ile unu pembeleşene kadar kavurun.
Domatesleri rendeleyin.
Tencerenin içine domates salçası ve rendelenmiş domatesleri ilave edin.Biraz daha kavurun.
Çorbanın suyunu ilave edin ve pişirin.
Çorba piştikten sonra sütü,tuzu ve karabiberi ilave edin.
Servis yaparken rendelenmiş kaşar peyniri ile süsleyin.
0 yorum:
Yorum Gönder