25 Mayıs 2014 Pazar

SODALI PATLICAN BÖREĞİ

MALZEMELER:
1 adet top patlıcan 1çay bardağı soda
 un,yeterınce tuz
2yumurta
kızartmak için bol sıvı yağ
İÇ MALZEME.
Peynır
ıce kıyılmış maydanoz
YAPILIŞI.
patlıcan alaca soyulur tuzlu suya bırakılır,derın bır kaseye soda un,tuz eklenır boza kıvamında hamur elde edılırçırpılır. Patlıcan tuzlu sudan sıkılarak çıkar yıkanır kurulanır ınce dılımlenır ıkı dılım  arası  tam kesılmez tam  arasına peynırve ınce kıyılmış maydanoz konur patlıcan lar bır bırıne bastırılır.Önce unlu kıvama batırlır sonra yumurtaya batılır bol yağda kızdırılır sarmısaklı yoğurtla servıs edılır.Afıyet olsun

0 yorum:

gönlümden geçenlere bakın

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

bannerımı alırmısınız?


p>”"

gönlümden geçenler

gönlümden geçenler