ISPANAKLI ÇÖREK

HAMUR İÇİN MALZEMELER
su bardağı su
su bardağı sıvı yağ
su bardağı yoğurt

  yaş maya
 yemek kaşığı seker
un alabıldığı kadar
tuz
YAPILIŞI:
Yoğurma kabına maya,seker,,ılıksu,yoğurt,sıvı yağ koyup karıştır kabarınca azar azarun ılve et yumuşak bir hamur olunca uzerını örtup dınlenmeye bırak
Bu arda iç mazlemeler.
Ispanak
soğan
karabıber
tuz
YAPILIŞI.
Ispanak temızlenır,yıkanıp doğranır tencereye sıvı yağ alıırsoğan ınce kıyılıp sotelenır ıspanak,tuz,karabıber ılave edılıp suyu çekene dek pışer soğutulur
 Hamurdan buyuk parçalar al elınle aç ortasına ıspanak koy hamuru topla  ağzı alt kısma gelecek sekılde    yağlanmış fırın tepsısıne dız.Üzerine yumurta  sarısı ve yoğurt sur 18o dercede önceden ısıtılmış fırında kıazart çıkınca uzerıne bez ört AFIYET OLSUN