200gr kıyma
1su bardağı yeşilmercimek1adetsoğan
1adet havuç
1 avuç pirinç
1yemek kaşığı salça
bıraz nane
bir avuç sehriye
karabiber
tuz
yapılışı:
Mercımek yıkanır az suyla haşlanır suzulur.Dığertencereye yağkonur soğan kuçuk doğranır sotelenır,kıyma ılave edılıpkavrulur,ufak doğranmış havuç eklenır.Tuz,su,salça karıştırılır kaynatılır malzemeler yumuşayınca pirin ,mercımek eklenır .Sonra ınmeye yakın sehrıye eklenır karabıber nane karıştırılır suyu az olursa bıraz daha sıcak su eklenır.Kıvam olunca ındırılır sıcak servıs edılır.Afıyet olsun.Eşimin elıne sağlık
0 yorum:
Yorum Gönder