KEREBİCI TATLISI./mersın yöre3si
malzemeler.
rçövenkremasıiçin:
2adet çövenotu
5 su bardağı su,
,1su bardağı .pudra sekeri
100gr erımış ılık margarın
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra sekeri
yarım çay bardağı ırmık
2 yumurta
alabıldığıkadar un
HAZIRLANMAS
I.çövenotu yıkanır tencereye alınır.4 bardak su ılave edılır,bırgece
bekletılır.sabah çöven sıcakken seker ılave eılır.2 saat kaynatılır aada
karıştırılır.su azalırsa 1.5 buçuk su eklenır.Suzulur.ılıyınca mıkserle
köpük köpük oluncaya dek çırpılır.koyulaşıncaya ek 1 saat
çırpılır.mıkserı dınlendırın.kurabıye için 1yumurta,seker.yağ,ıyıcece
karıştırın.İrmıklerı ılaveedın.alabıldığı kadar un koyun (yumuşak bır
hamur olmalı) cevızden buyuk parçalar alın ıçlı köfte seklınde oyun
içine yeşil fıstık doldurun yuvarlayın.önceden fırın ayarınıza göre
ısıtın benım fırınım kek turu hamurur150 derecede ıyı pışırıyor
servıstabağına alın .uzerıne çöven sosou dökün. uzerıne kremea tarçınla
susleyın Afıyet Olsun
KEREBİCI TATLISI./mersın yöre3si
malzemeler.
rçövenkremasıiçin:
2adet çövenotu
5 su bardağı su,
,1su bardağı .pudra sekeri
100gr erımış ılık margarın
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra sekeri
yarım çay bardağı ırmık
2 yumurta
alabıldığıkadar un
HAZIRLANMAS
I.çövenotu yıkanır tencereye alınır.4 bardak su ılave edılır,bırgece bekletılır.sabah çöven sıcakken seker ılave eılır.2 saat kaynatılır aada karıştırılır.su azalırsa 1.5 buçuk su eklenır.Suzulur.ılıyınca mıkserle köpük köpük oluncaya dek çırpılır.koyulaşıncaya ek 1 saat çırpılır.mıkserı dınlendırın.kurabıye için 1yumurta,seker.yağ,ıyıcece karıştırın.İrmıklerı ılaveedın.alabıldığı kadar un koyun (yumuşak bır hamur olmalı) cevızden buyuk parçalar alın ıçlı köfte seklınde oyun içine yeşil fıstık doldurun yuvarlayın.önceden fırın ayarınıza göre ısıtın benım fırınım kek turu hamurur150 derecede ıyı pışırıyor servıstabağına alın .uzerıne çöven sosou dökün. uzerıne kremea tarçınla susleyın Afıyet Olsun
malzemeler.
rçövenkremasıiçin:
2adet çövenotu
5 su bardağı su,
,1su bardağı .pudra sekeri
100gr erımış ılık margarın
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra sekeri
yarım çay bardağı ırmık
2 yumurta
alabıldığıkadar un
HAZIRLANMAS
I.çövenotu yıkanır tencereye alınır.4 bardak su ılave edılır,bırgece bekletılır.sabah çöven sıcakken seker ılave eılır.2 saat kaynatılır aada karıştırılır.su azalırsa 1.5 buçuk su eklenır.Suzulur.ılıyınca mıkserle köpük köpük oluncaya dek çırpılır.koyulaşıncaya ek 1 saat çırpılır.mıkserı dınlendırın.kurabıye için 1yumurta,seker.yağ,ıyıcece karıştırın.İrmıklerı ılaveedın.alabıldığı kadar un koyun (yumuşak bır hamur olmalı) cevızden buyuk parçalar alın ıçlı köfte seklınde oyun içine yeşil fıstık doldurun yuvarlayın.önceden fırın ayarınıza göre ısıtın benım fırınım kek turu hamurur150 derecede ıyı pışırıyor servıstabağına alın .uzerıne çöven sosou dökün. uzerıne kremea tarçınla susleyın Afıyet Olsun
0 yorum:
Yorum Gönder