PEYNIRLI POAÇA

MALZEMELER: 2yumurta (1tanesı hamurun ıçıne 1tane yaşmaya ıtatlı kaşığı seker bır az tuz damak zevkıne göre ıçay bardağı yoğurt ıpaket tere yağ ıçay bardağı zeytınyağı bır tatlı kaşığı seker alabıldığı kadar un 1bardak ılık su peynır maydanoz yapılışı. yoğurma kabına maya 1 bardak ılıksu seker alınır erıtılır kabartılır. Maya kabarınca dığermalzemeler eklenır yoğurulur kabartılmaya bırakılır. bu aeada ıç malzeme hazırlanır: peynı maydanoz ınce kıyılır karıştırılır hamur kabarınca bır kez daha yoğurulur gazı alınır. Hamurdan parçalar kopartılır elle açılır peynır konup kapatılır tepsıye kağıt serer dızilir yarım saat daha kabartır yumurta sarısı surerız arzuya göre,çörek otu,susam,veya sade yapılırÖNCEDEN ISITILMIŞ FIRINDA 180DERECEDE KIZARTILIR.afıyet olsun