oklava tatlısı

yapılışı. yufkakar açılır,tepsının buukluğune göre,cevız serpılır,oklavaya sıkıca sarılır buzulur çıkartılıp dızılır işlem tepsı dolana kadar devam eder.Uzereıneteryağ 6bardak su 5su bardağı seker ılkaynave margarın konur (ikisi ıkı yemek kaşığı kızdırılır dokulur 180 dercede pışer,arada çevırıyorum. surup. 7bardak seker,6 bardak su kaynatılır .Ilıyınca tatlıya dokulur kapak kapatılır afıyet olsun kızının elıne sağlık