zeytinyağı ve sağlık

Doktor zeytinyağıZeytinyağının yararları saymakla bitmiyor: Baş ağrısını azaltıyor, kalp krizini önlüyor, tansiyonu düşürüyor....Akdeniz mutfağının vazgeçilmezi, tam bir antioksidan deposu olan zeytinyağını adeta vücudun doğal bir kalkanı. İşte zeytinyağının sağlıklı ilan edilmesinin 5 önemli nedeni:1 Kanser riskini azaltır: İçerdiği "polyphenols", bitkisel antioksidan ile hücreleri kanserden korur. Tekil doymamış yağ oranı fazla olduğu için kansere karşı etkilidir.2 Kalbi korur: İyi kolesterolü yükseltir (HDL), kötü kolesterolü (LDL) düşürür, kandaki yağ oranını dengeler, itihabı ve diğer kalp hastalıklarına neden olan sağlık sorunlarını önler.3 Kan basıncını düşürür: İçerdiği antioksidanlar damarları güçlendirir ve genişletir. Böylece kan basıncını düşürerek kalp krizini önler.4 Kilo vermenizi sağlar: Kendine has lezzeti ve doymuş yağ oranının düşük olması kilo vermeye yardımcıdır. Kızartmalar dışında tüm yemeklerde zeytinyağı kullanılmalıdır.5 Baş ağrısını azaltır: Eğildiğinizde başınıza doğru saplanan bir ağrınız varsa; salata ve sebzelere düzenli ekleyeceğiniz zeytinyağı sayesinde hem bu ağrıdan hem de mide sorunlarından kurtulabilirsiniz.