MALZEME LİSTESİ
- *2 yumurta
- *1 çay bardağı yoğurt
- *1/2 paket margarin
- *1 adet kabartma tozu
- Alabildiğince un( tambuğday unu
- *1 fincan limon suyu
- *200gram kıyma
- *tuz
- *3 adet soğan(küçük küçük doğranmış)
- *susam(1 çay bardağı)
KIYMALI POĞAÇA YAPILIŞI
Yumurtalardan birinin beyazını üstüne sürmek
için ayırıyoruz. Diğer yumurtaları, yoğurdu ve ocakta eritilip
soğutulmuş margarini karıştırıyoruz. Limon suyumuzu, kabartma tozumuzu
ve unu ekleyip yoğuruyoruz. Elimize yapışmayacak duruma geldiğinde un
eklemeyi kesiyoruz.Diğer taraftan,kıyma ile soğanı az yağda bir tavada
kavuruyoruz. Küçük parçalar alıp, arasına kıyma karışımımızdan
koyuyoruz. Tepsinin üstüne yağlı kağıt serip,poğaçaları ayırdığımız
yumurta beyazına sonra çay tabağına koymuş olduğumuz susama batırıp
tepsiye diziyoruz.170 derece fırında kızarıncaya kadar
pişiriyoruz.Afiyet olsun..
0 yorum:
Yorum Gönder