10 Mayıs 2013 Cuma

ÇİKOLATA SOSLU İRMİK TATLISI

ÇİKOLATA SOSLU İRMIK TATLISI:
... Malzemeler:
1 litre süt
8 yemek kaşığı irmik
9 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi
4 yemek kaşığı dövülmüş  ceviz
  Sos için:
1 su bardağı süt
4 tatlı kaşığı şeker
3 tatlı kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı nişasta
3 çay kaşığı tereyağı hazırlanması:
Yapılışı:
Bir tencereye 1 lt sütü, 8 yemek kaşığı irmiği, 9 yemek kaşığı toz şekeri ve 1 paket vanilyayı ve isteğe bağlı olarak hindistan cevizi ve  cevızı

 koyup orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışım katılaşıp kaynamaya başlayınca ocağı kapatın ve karışımı servis yapacağınız kalıba boşaltın. Buzdolabına alarak soğutun. Sos için; süt, şeker, kakao ve nişastayı sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin, ocaktan almaya yakın üzerine 2-3 çay kaşığı tereyağı ilave edin biraz daha karıştırarak ocaktan alın. Servis yapmadan önce buzdolabında soğuttuğunuz irmik tatlısını kalıptan alarak sosunu üzerinde gezdirin. Süslemek için dövülmüş ceviz içi kullandım.(not ben hazır çıkolata sosu kullandım






0 yorum:

gönlümden geçenlere bakın

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

bannerımı alırmısınız?


p>”"

gönlümden geçenler

gönlümden geçenler