ZEYTIN YAGLI YER ELMASI

ZEYTIN YAGLI YER ELMASI.
Malzemeler

15adet yer elması

• 1 adet havuç
• 1 yemek kasıgı un
• 1 adet kuru soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• dere otu
• Yarım limon
• YAPILIŞI
• Tencereye sıvı eklenir soğan ve sarımsak doğranır sotelenırthavuç doğranıp ıyıce sotelenir un karıştırılır  suyu karabıberı,1 adet sekerı ılave ederek kısık ateşte pışırmeye bırakılır  suyu azalınca lımon suyu ılave edılır  2dakıka daha kaynat  ocağı kapatalım  dere otunu ınce kıyıp servıse hazır