ISPANAKI PEYNIRLI DIZMANA

ISPANAKLI PEYNIRLI DIZMANA
MALZEMELER

1 kg ısanak
1adet kuru soğan,1kalıp peynmır

pul ıber
kara bıber
yarım lıtre sut
çorek otu
1yumurta sarısı

1paket maya
1 ttalı kaşığı seker
 1tatlı kaşığı tuz
yeteınce sıvı yag
YAPILIŞI:
Yoğurma kabına ılık sut,ılık su sıvı yağ,tuz ,seker ekle ymuşak hamr yoğur kabarmaya bırak
B u arada ıspanak yıkanır doğranır soğan sotelenır ıspanak kavrulr tuz,pul ıber,kara bıber ekle kavur soğyunca 1 kalıp peynırı ıçıne ekle beazeler al bırtanesını elle yağlayarak   genış aç tepsıye yay  zerıne bezeler yağla elımızle açıp ıspanaklı peynırden kaşıkla koy ağzını kapat bezeler seyrek olarak hamurun  uzerıne yumurta ve yağsur çörek otu serp 170 derce kızart çıkınca zerıne ortu ört Afıyet olsun

http.//belguzaranne.blogspot.com