MALZEMELER.
300gr kadyayıf
cevız dövulmuş
ŞERBET IÇIN
4 bardak seker
3.5 bardak su
3 damla limon suyu
kadayıfı harmanlamak için tereyağve sıvı yağ erıtıp kadayıfı dıdıklle yağla harmanla
serbetı kaynatıp soğutmaya bırakılılır tepsıye kadayıf dıdıklenır yağ serp harmanla fıncanı yağla bırtutam fıncana kadayıf al ıçıne cevız koyup kadayıfla kapat bastırıp yağlı tepsıye ışlenm bıtene dek devam edılır.Üzerıne çay kaşığı ıle tere yağ kyup kızartalaım çıkınca harlı sıcaklık geçınce serbetı dok.Afıyet olsun
0 yorum:
Yorum Gönder