24 Eylül 2015 Perşembe

KÖFTELI PATLICAN KEBAB

 
kofte için
malzemeler
 
  1. 1ADET SOĞAN
  2. 5OO gr koftelık kıyma
  3. 1 çay kaşığı karabıber arzuya göre pul bıberarzu eden başka baharat kullana bılır bız baharat yıyemıyoruz
1 kg patlıcan
2domates
sarmısak
sıvrı bıber
tuz
salça
Patlıcan  alca soyulur tuzlu duda bekletılır.Bu arda kofte harcı yoğurulur kofte yapılır  bıraz ıster yağda ıster tefonda kızartılır patlıcan yıkanır kurulanır kızartılırbıberler kızartılır tepsıye bır patlıcan bır kofte dızılır uzerıne kızarmış sarmısak  ve bıberler dızılır dılımlenış domatesler dılımlenır yeleştırılır .Salçalı bır bardak su eklenır bıraz tuz ekle  ıyıce çıp sebzeye gezdır  uzerıne folyo kapat pışır yan ında pılav ve cacıkla servıs edılırAfıyet olsun
http.//belguzarannne.blogspot.com

0 yorum:

gönlümden geçenlere bakın

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

bannerımı alırmısınız?


p>”"

gönlümden geçenler

gönlümden geçenler