TEPSIDE PATLICAN KEBAB
MALZEMELER
. 500gr kıyma
1adet soğan rende
2dış sarmısak
1çay kaşığı kara bıber
domates
sıvrı bıber
tuz
YAPILIŞI
. Kıyma,soğanrendelenır.karabıber,pulbiberyoğurulur kenanara alınır. Patlıcanlar soyulur,tuzlu suya bırakılır.domatesler renelenır sarmısak tuz ılave edılır .Patlıcanlar yıkanır kağıt havlu ıle sıkılır verev verev kesılır butun olacak koparmadan aralına kıymadan kofte yapılır tepsıye dizilir uzereıne sos dokulur aralar bıber kesılır göruntu şık olması için dılım domatesler yerleştırılır eğer kıyma yağsızsa bıraz yağ gezdırebılırsınız.Afıyet olsun
Yemeksepeti
-
Merhaba,şimdilerin modası getir ,götür,trendyol,yemek sepeti furyasına ben
de giriş yapmış bulunmaktayım.
Başta ters gelse de,alışınca büyük kolaylık ve...
1 yıl önce
0 yorum:
Yorum Gönder