KAHVALTILIK SOS

KAHVALTILIK SOS
5kg kırmızı kapya
5kg domates
1 su bardagı zeytınyag
1 baş sarmısak
2 adet sogan
1 su bardagı sırke
1kg acı bıber
kımyon,kara bıber,tuz,pul bıber
cırılıp pışmeye bıraklılır suyunu cekınce yeşillıkler
arzuya göre fesllegen
cevız

2 yemek kaşıgı seker
1 bag maydanoz

YAPILIŞI
 Biberler ayıklanır yıkanır sarmısaklar soyulur,sogan soyulur kenara alınır domatesler kabuklarından soyulur dogranırderın tencereye zeytın yag konur  yeşillikler baharatlar harıc sebzeler tencereye mıkserden geçırılır.Pişince  baharatlar ve ınce kıyılmış maydanoz eklenır Sıcak kavanozlara doldurulur karanık yerde saklanır
not. cevızı yıyecegımız zaman katalım kararmasın
https.//belgüzaranne.blogspot .com