SALCALI SULU ÖFTE
MalzemelerKöfte için:
1 çay bardağı pirinç300 gr az yağlı kıyma
1 yumurta
Tuz , karabiber
1 kaşık un tepsiye sepelemek için
1 küçük baş kuru soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı silme domates salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 orta boy patates , arzuya göre
Salçalı Pirinçli Sulu Köfte Yapılışı
- Köftenin Malzemeleri un hariç toparlanır köfteler küçük küçük yuvarlanır v
- Köfteler beklerken bir tencerede tereyağında incecik doğranmış soğan sotelenir. Salça ve biber atılıp tencere yarısını geçecek şekilde su ile doldurulur. Kaynamaya alınır .Tuz atılır.
- Köftelerde kaynayan suya salınır ve pişene kadar ara ara karıştırılır. İndirmeye yakın üzerine nane sepelenir. Karıştırılır
Salçalı Pirinçli Sulu Köftemiz hazır. Afiyet olsun.
https.//belguzaranne.blogspot.com
0 yorum:
Yorum Gönder