ISLIM KEBABI
patlıcan
kıyma
soğangalete unu
1 yumurta
tuz
YAPILIŞI:
Patlıcanlar soyulur boylamasına kesılır tuzlu suda bekletılır koftesı hazırlanır kızartılır kenara alınır
patlıcanlar kızartılır + seklınde ust uste konur köfte ıçıne konur kuranla bohça yapılır domates dılımlerı ve yeşıl bıber dılımı eklenir tepsiye dızılır
1 yemek kaşığı salça 2 bardak su ıle açılır domates rendelenır köftelere gezdırılır. 180 dercede yarım saat pışer
0 yorum:
Yorum Gönder