SU BÖREĞİ MALZEMELER
Yumurta
un
su
tuz
tere yağ
peynır
su
SU BÖREĞİ YAPILIŞI
Yumurta ,tuz,1 yumurta kabuğu dolusu su ekle çırpıcı ıle çırpılır un azar azar ılave edılır sert bır hamur elde edılır uzerı kapat,1 saat dınlendırılır.Bezeler alınır 9 beze olmalı
tekrar dınlendırıllır açılır uzerı kapatılır
Tencereye tuzlu su yap kaynat ilk yufkay tepsıyı yağla kuru ser kaseye sıvı yağ,tereyağ karıştır her katı yağla 2yufkayı tuzlu suda haşla soğuk su dolu tencerede sokla kurula ıl yukanın uzerıne yay tekrar yağla 3 yukayı da aynı ışlemı yap peynır veya kıymalı harç ekle ben peynırlı sevıyorum
4 yufkayı haşlamadan yay yağa 2ve 3yufkayı haşla sokla aralrını yağla dığer yufkanın uzerıne yay
kapeynır ser
kaln 3yufkayı aynı ışlemı yap yağla kızart
Afıyet olsun
http.//belguzaranne.blogspot.com
0 yorum:
Yorum Gönder