22 Mart 2016 Salı

INCE BULGURLU MANTAR SALATASI

INCE BULGURLU   MANTAR SALATASI
Malzemeler
10 adet kültür mantarı(TAMAMINI KULTUR MANTARI KULLANDIM
10 kestane mantarı(ARZUYA GÖRE
4-5 adet istiridye mantarı(ARZUYA GÖRE
2 yemek kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak
500 gr.  roka
4 yemek kaşığı ince bulgur
Tuz
Karabiber
Sızma zeytinyağı
Mantarları dilimleyin. Sarımsakları kıyın.
Tereyağını bir tavada eritin mantarları tavaya alın yumuşayınca sarımsakları ilave edip pişirin.
İnce bulguru sıcak suda ıslatın ve demlenmesi için kenara alın.
Rokaları saplarından ayırın.
Büyük bir kaseye roka, sotelenmiş mantarlar ve ince bulguru alın ve iyice karıştırın.
Eğer mantarların piştiği yağ yeterli geldiyse ekstra yağ ilavesi yapmayın.
Tuz ve karabiber ile lezzetlendirip servise hazır
http.//belguzaranne.blogspot.com

0 yorum:

gönlümden geçenlere bakın

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

bannerımı alırmısınız?


p>”"

gönlümden geçenler

gönlümden geçenler