1kolı yumurta
yarımlıtre su yarımlıtre su
yarık kg ırmık
yeterınce tuz
5 kg un
YAPILIŞI.
1kolı yumurta derın kaseye kırılır yoğurma kabına alınır aynı olçunu nyarısı sut,yarısı su olarak eklenır yuzilave edılır çırpılır tuz erıyınce unve ırmık ekleenır katı bır hamur elde edılır.beyaz poşete alınır buzdolabında ben bır gece beklettım bezelere alınır uzerıne nemlı bez kapatılır beze ışlemı bıtınce açmaya başalanır serılır(not.hamur çok ınce olmamamlı)hamur bıtınce kesılır makınada kestım serılır kurutulur,Afıyet olsun
Emeğı geçen arkadaşlarıma ve eşime teşekkürederım
0 yorum:
Yorum Gönder