300 gram kabak çiçeği
2 adet soğan
1 demet taze nane
1 demet
maydanoz
1 demet dereotu
1 çay bardağı pirinç
1,5 çay bardağı
zeytinyağı
1 limon suyu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı şeker
Tencereye soğanı ince bir şekilde rendeleyin. Üzerine ince kıyılmış
yeşillikleri ekleyin. Yıkanmış pirinci, baharatları yerleştirip karıştırın. Bu
karışıma baharatları ekledikten sonra zeytinyağı ekleyip ocakta az su ilave
ederek 15 dakika kadar kaynatın. Ocaktan alın. Kabak çiçeklerinin içine kaşıkla
koyup tencereye dizin. Üzerine de çok az su, şeker, limon suyu biraz da
zeytinyağı ekleyerek 25 dakika pişmeye bırakın. Servis tabağına alıp isterseniz
ılık, isterseniz soğuk olarak ikram edın sarmısaklı yoğurtla servıs edın.Afıyet olsun
Yemeksepeti
-
Merhaba,şimdilerin modası getir ,götür,trendyol,yemek sepeti furyasına ben
de giriş yapmış bulunmaktayım.
Başta ters gelse de,alışınca büyük kolaylık ve...
1 yıl önce
0 yorum:
Yorum Gönder