13 Şubat 2014 Perşembe

ZEYTIN YAĞLI ENGINAR DOLMASI


  • 7 adet enginar
  • 3 adet soğan(küçük boy)
  • 1 kase garnitür (ben hazır garnitür kullandım)
  • Zeytinyağı
  • Limon
  • Tuz, şeker


Enginarları temizleyerek küçük bir tencereye koyun. Kapaklı bir tavanız varsa onunla da yapabilirsiniz. Üzerini geçecek kadar su ile doldurun ve 1 adet limon suyunu ekleyin. Enginarlar kararmaması için engınarlar limonlu suda beklet.
Robotta çektiğiniz soğanları 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyduğunuz tavada pembeleşinceye kadar kavurun, üzerine garnitürü ilave ederek 2 dakika kadar kavurun. Servis tabağına aldığınız pişmiş enginarların içerisine hazırladığımız iç malzemesinden doldurun.
Yarım çay bardağı kadar zeytin yağın içerisine 1 adet limonun suyunu, tuz ve 1 çay kaşığı şekeri karıştırarak sos hazırlayın ve enginarların üzerine sosu gezdirin1su bardağı su eklekısık ateşte pişirServıstabağına al  . Dereotu ve limonla süsleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun..

0 yorum:

gönlümden geçenlere bakın

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

bannerımı alırmısınız?


p>”"

gönlümden geçenler

gönlümden geçenler