GÜLLAÇ

Malzemelerıo yaprak gullaç

2litre süt

1kg g seker

gulsuyuı,PUDRA SEKERI ARZUYA GÖRE MEYVE

yapılışı:sutkayantılır serılave edeılır.sut ılınınca yuvarlak tepsıye yufka yayılır,kepçe ıle sut dokulur. 4yaprak kat kat ıslatılır pudra sekerı ekılır fındık,cevız.veya yeşıl fıstyık serpılır dığer yufakalarda ıslatılır pudra sekerı ve cevız dokülur işlem tamamlanır kalan sut uzerıne dokulur cevız ,yeşıl fıstık veya meyve ıle suslanır buzdolanında bekletıır AFIYET OLSUN