PEYNIRLI POAÇA
malzemeler
3,5 bardak un
ı yumurta
1su bardağı sut
1 su bardağı sıvı yağ
1çorba kaşığı toz maya
1tatlı kaşığı tuz
2tatlı kaşığı seker,susam
içi için peynır
maydanoz
Yapılışı:
maya seker,ılıksu karıştırılır bırkassede kabarmaya bırakılır,
un elenır ortası havuz seklınde açılır kabaran maya .tuz.ılık sut ılave edılır,yyağkarıştırlır yumuşak bır hamur elde edılır kabarmaya bırakılır.sonra arzu edılen buyuklukte parçalar kopartılır elımızle açarız ıçıne peynır maydanoz karışımı kor kapatırız.Uzerıne yumurta sarısı susam surerızbıraz daha bekletırız.önceden ısıtılmış fırında benım fırın ayarım(180)derecede pışer,Afıyet olsun
0 yorum:
Yorum Gönder