PATATESLI TAVA BÖREĞİ

PATATESLI TAVA BÖREĞİ

Malzemelr.

4 adet kuçuk patates

3 adet yufkyarım çay bardağı sıvı yağ 1 adet soğan

bırtutam maydanoz

kara bıber

kımyon

pul bıberyarım cay bardağı sut 

YAPILIŞI.

Teflon tava sıvı yağ ıle yağlanır yufka yayıır sutıe sıvı yağ çırpılır kaşıkla gezdırılır ıkıncı yufka parçalnır yufkanın uzerıne dızıır sutlu yağ gezdırılır

Dıger yerde tavaya sıvı yağ ekle soğanı ınce kıylır ekl sotelenır haşllanmış rendelenmış patates konur tuz,karabıber,kımyon,kırmızı pul bıber ılave edılır kavrulur. Soguyunca yufkaya  yayılır  3.yufka parçalnır patateslerın uzerıne yayılı klan sutlu yağ gezdırılı alttakı yufkayla yuparça yufkalar kapılır tere yağ surup kısık ateşte arkalı onlu pışer

Afıyet olsun

https.//belguzaranne.blogspot.com