300 gr. kuzu ıspanak ya da 1 demet ıspanak- 2 çorba kaşığı un
- 1 adet soğan
- 2 çorba kaşığı tereyağ
- 4 su bardağı suveya etsuyu ben et suyu kullandım
- 2 çay bardağı çiğ krema
Yapılışı:
- Soğanler yemeklik doğranır tavaya alınıp kavrulur un da eklenip unun kokusu gidene kadar kavrulur,
- Üzerine ince kıyılmış ıspanak eklenip 1-2 dakika kavrulur, su da eklenip bir iki taşım kaynatılır,
- Pişen çorba ocaktan alınır krema eklenip çırpılır.
- kurutla dığer adı kızarmış ekmekle servıse hazır
- https.//belguzaranne.blogspot.com
0 yorum:
Yorum Gönder